本日の酒の友　１２/１１

　　　　　【牡蠣の酢漬け】 　　　　　これは旦那の大好きなおつまみです！　焼酎に合うかな？ 　　　　　甘酢に(お酢.塩.醤油.砂糖)に野菜を入れて少し漬けす。 　　　　　牡蠣は一度湯煎してから、片栗粉をつけて揚げます。 　　　　　それを甘酢に１～２時間漬けても美味しいのですが、 　　　　　うちでは揚げたての牡蠣に甘酢と野菜をかける感じで 　　　　　すぐ食べます。 　　　　　熱々の牡蠣も美味しいですよ！ 　　　　　

　　　　　【大根と豚バラの煮物】 　　　　　材料を入れて圧力鍋で１５分で終了！ 　　　　　大根に味がしみて美味しかったです。 　　　　　

　　　　　【やわらかモツの韓国風】 　　　　　サイボクで買ったモツです。　ピリ辛って書いてあったけど 　　　　　全然辛くない[emoji:i-227]　 　　　　　旦那はいっぱい一味唐辛子をかけてました^^;